Poulet tikka masala
Poulet tikka grillé dans une sauce tomate épicée riche et crémeuse.
- préparation 15 min
- cuisson 30 min
- total 45 min
- pour 4
- intermédiaire
- Inde
Ingrédients
- 600 g blanc de poulet
- 150 g yaourt
- 400 ml sauce tomate
- 150 ml crème liquide entière
- 1 oignon
- 3 c. à s. épices tikka masala
- 30 g beurre
Étapes
- Faire mariner le poulet dans le yaourt avec la moitié des épices.
- Griller le poulet au gril ou au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé.
- Faire revenir l'oignon dans le beurre, puis ajouter le reste des épices.
- Ajouter la sauce tomate, laisser mijoter 15 minutes, puis incorporer la crème.
- Ajouter le poulet, cuire 10 minutes de plus.
- Servir avec du riz.
≈ 460 kcal · 38 g protéines · 18 g glucides · 26 g lipides — par portion, estimation