Enchiladas Suizas
Tortillas roulées au poulet dans une sauce verte crémeuse.
- préparation 20 min
- cuisson 25 min
- total 45 min
- pour 4
- intermédiaire
- Mexique
Ingrédients
- 10 morceau maïs tortilla
- 400 g blanc de poulet
- 300 g tomatillos
- 150 ml crème
- 150 g mozzarella
- 1 morceau oignon
Étapes
- Pocher le poulet et l'effilocher.
- Mixer les tomatilles en sauce verte et y incorporer de la crème.
- Tremper les tortillas dans la sauce, les garnir de poulet et les rouler.
- Napper du reste de sauce et parsemer de fromage.
- Enfourner à 200°C pendant 15 minutes.
≈ 520 kcal · 34 g protéines · 36 g glucides · 26 g lipides — par portion, estimation