Gambas al Ajillo

Name: Gambas al Ajillo
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Espagne
Ingredients: 400 g crevettes; 8 gousses ail; 80 ml huile d'olive; 2 piment; 2 c. à s. persil; 4 tranches crusty pain

Gambas grésillantes à l'ail dans l'huile d'olive avec piment et persil.

préparation 5 min
cuisson 8 min
total 13 min
pour 4
intermédiaire
Espagne

Ingrédients

400 g crevettes
8 gousses ail
80 ml huile d'olive
2 piment
2 c. à s. persil
4 tranches crusty pain

Étapes

Émincer l'ail finement, briser le piment.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle.
Ajouter l'ail et le piment, cuire jusqu'à ce que l'ail soit tout juste doré.
Ajouter les gambas, cuire 2 minutes de chaque côté.
Servir grésillant avec du pain pour saucer l'huile.

≈ 280 kcal · 22 g protéines · 5 g glucides · 20 g lipides — par portion, estimation