Pão de Queijo Mineiro
Petits pains brésiliens au tapioca et au fromage.
- préparation 15 min
- cuisson 20 min
- total 35 min
- pour 6
- intermédiaire
- végétarien
- Brésil
Ingrédients
- 250 g tapioca farine
- 200 ml lait
- 80 ml huile
- 2 morceau oeuf
- 150 g parmesan
- 5 g sel
Étapes
- Porter lait, huile et sel à ébullition.
- Verser sur la farine de tapioca, mélanger.
- Laisser refroidir puis ajouter œufs et fromage.
- Façonner en boules.
- Cuire à 200°C pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles gonflent.
≈ 260 kcal · 10 g protéines · 30 g glucides · 12 g lipides — par portion, estimation