Pierogi Ruskie
Raviolis polonais garnis de pomme de terre et de fromage blanc fermier, parsemés d’oignon.
- préparation 60 min
- cuisson 15 min
- total 75 min
- pour 6
- intermédiaire
- végétarien
Ingrédients
- 500 g farine
- 2 oeufs
- 500 g pommes de terre
- 300 g farmers fromage
- 2 oignon
- 60 g beurre
Étapes
- Préparer la pâte avec farine, œufs et eau.
- Mélanger purée de pomme de terre et fromage pour la garniture.
- Découper des disques, garnir, souder en croissants.
- Pocher 4 minutes, garnir d’oignon caramélisé au beurre.
≈ 460 kcal · 16 g protéines · 62 g glucides · 16 g lipides — par portion, estimation