Pakoras de légumes
Beignets de légumes croustillants à la farine de pois chiches.
- préparation 10 min
- cuisson 15 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- végétarien
Ingrédients
- 200 g pois chiche farine
- 2 pcs oignon
- 1 pcs pomme de terre
- 100 g épinards
- 1 c. à c. cumin
- 2 pcs piment
Étapes
- Mélanger la farine de pois chiches avec l'eau et les épices en une pâte épaisse.
- Incorporer les légumes en lamelles.
- Déposer des cuillerées dans l'huile chaude.
- Frire jusqu'à ce que ce soit croustillant et doré.
≈ 260 kcal · 10 g protéines · 34 g glucides · 10 g lipides — par portion, estimation