Curry de Pois Chiches Chole du Pendjab
Curry de pois chiches relevé à la tomate et aux épices aromatiques.
- préparation 10 min
- cuisson 40 min
- total 50 min
- pour 4
- intermédiaire
- végétarien
- Inde
Ingrédients
- 500 g pois chiches
- 2 pcs oignon
- 3 pcs tomate
- 2 c. à s. chole masala
- 20 g gingembre
- 4 gousses ail
Étapes
- Cuire les pois chiches trempés à l'autocuiseur.
- Faire revenir oignon, gingembre, ail et tomate.
- Ajouter le chole masala et les pois chiches.
- Laisser frémir 15 minutes jusqu'à épaississement.
≈ 380 kcal · 16 g protéines · 62 g glucides · 8 g lipides — par portion, estimation