Poivrons Farcis au Quinoa
Poivrons farcis de quinoa, haricots noirs et maïs.
- préparation 15 min
- cuisson 35 min
- total 50 min
- pour 4
- intermédiaire
- végan
Ingrédients
- 4 morceau poivron
- 200 g quinoa
- 200 g haricots noirs
- 150 g maïs
- 2 morceau tomate
- 5 g cumin
Étapes
- Couper les poivrons en deux et retirer les graines.
- Cuire le quinoa.
- Mélanger avec haricots, maïs, tomate et cumin.
- Farcir les poivrons et disposer dans un plat.
- Cuire à 190°C pendant 30 minutes.
≈ 380 kcal · 14 g protéines · 68 g glucides · 6 g lipides — par portion, estimation