Onigiri au Saumon
Boulettes de riz façonnées à la main, garnies de saumon grillé.
- préparation 15 min
- cuisson 10 min
- total 25 min
- pour 4
- intermédiaire
- Japon
Ingrédients
- 400 g riz
- 200 g saumon
- 4 pcs nori
- 1 c. à c. sel
- 1 c. à s. graines de sésame
Étapes
- Faire griller le saumon et l'émietter.
- Saler.
- Mouiller les mains avec de l'eau salée et prendre du riz chaud.
- Placer le saumon au centre et façonner en triangle.
- Envelopper d'une bande de nori.
≈ 320 kcal · 16 g protéines · 52 g glucides · 6 g lipides — par portion, estimation