Poulet Tandoori
Cuisses de poulet marinées au yaourt, rôties à haute température avec des épices tandoori.
- préparation 15 min
- cuisson 35 min
- total 50 min
- pour 4
- intermédiaire
- Inde
Ingrédients
- 8 poulet cuisse
- 200 g yaourt
- 3 c. à s. masala tandoori
- 3 c. à s. jus de citron
- 2 c. à s. gingembre-ail pâte
- 2 c. à s. huile
Étapes
- Inciser le poulet, faire mariner dans le yaourt et les épices pendant 4 heures minimum.
- Préchauffer le four à 230°C.
- Disposer le poulet sur une grille au-dessus d'une plaque.
- Rôtir 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien grillé et cuit à cœur.
- Servir avec un chutney à la menthe, des rondelles d'oignon et du citron.
≈ 380 kcal · 40 g protéines · 5 g glucides · 22 g lipides — par portion, estimation