Tarte Flambée
Fine galette alsacienne à la crème fraîche, aux lardons et à l'oignon.
- préparation 20 min
- cuisson 10 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- France
Ingrédients
- 300 g farine
- 150 ml eau
- 200 g crème fraîche
- 150 g bacon
- 1 oignon
- 2 c. à s. huile d'olive
Étapes
- Mélanger farine, eau, huile et sel en une pâte fine.
- Étaler très finement, garnir de crème fraîche.
- Parsemer d'oignons émincés et de lardons.
- Cuire à 250°C pendant 8 minutes jusqu'à ce que ce soit croustillant.
≈ 420 kcal · 12 g protéines · 45 g glucides · 22 g lipides — par portion, estimation