Riz Sauté au Basilic Thaï
Riz jasmin sauté au wok avec basilic thaï, piment, ail et un œuf au plat.
- préparation 5 min
- cuisson 10 min
- total 15 min
- pour 4
- intermédiaire
- Thaïlande
Ingrédients
- 600 g riz jasmin
- 200 g poulet
- 1 tasse basilic thaï
- 4 gousses ail
- 3 piment
- 2 c. à s. sauce soja
- 1 c. à s. sauce de poisson
- 4 oeufs
Étapes
- Faire sauter l'ail et le piment dans un wok bien chaud.
- Ajouter le poulet, cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.
- Ajouter le riz, la sauce soja, la sauce poisson, sauter à feu vif.
- Incorporer le basilic thaï jusqu'à ce qu'il tombe.
- Faire frire les œufs sur le plat, servir sur le riz.
≈ 380 kcal · 22 g protéines · 48 g glucides · 12 g lipides — par portion, estimation