Burrito du Petit-Déjeuner
Plat mexicain avec œufs brouillés, tortillas à burrito, bacon.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Mexique
Ingrédients
- 8 oeufs either brouiller
- 4 grand farine burrito peau
- 8 lanières bacon
- 1 full order de hash browns
Étapes
- Placer un quart des pommes de terre rissolées dans une tortilla.
- Par-dessus, placer 2 tranches de bacon ou un quart de la saucisse de petit-déjeuner.
- Ajouter deux œufs, du fromage, du sel et du poivre.
- Rouler la tortilla pour tout enfermer.
- Si vous avez utilisé des œufs pochés ou au plat, vous pouvez presser les burritos pour faire éclater les jaunes d'œufs puis répartir le jaune pour former une sauce.
Adapté de « Breakfast Burrito », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.