Farce à la Brioche
Plat traditionnel avec pain brioché, noix décortiquées, pommes.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- France
Ingrédients
- 2 tasses brioche pain
- ½ tasse shelled noix
- ¼ tasse pommes
- ¼ tasse miel
- ¼ tasse beurre doux, couper en petit cubes
- 2 c. à s. sucre roux
- ¼ tasse oignon rouge
- 2 gousses ail
- ½ c. à c. sauge frottée
- ¼ tasse céleri
Étapes
- Combiner tous les ingrédients dans un grand plat à rôtir.
- Presser en une couche lâche et plate.
- Cuire au four à 190°C pendant 25 minutes.
- Augmenter la température à 220°C et cuire pendant 10 minutes.
- Servir immédiatement.
Adapté de « Brioche Stuffing », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.