Riz doré
Plat traditionnel avec riz non cuit, consommé de bœuf, margarine.
- préparation 27 min
- cuisson 63 min
- total 90 min
- pour 4
- intermédiaire
Ingrédients
- ½ tasse riz cru
- 1 boîte boeuf consommé
- ½ bâton margarine
- 1 petit oignon
Étapes
- Faire revenir l'oignon dans la margarine à feu moyen.
- Mélanger le riz et le consommé dans un plat à four.
- Verser l'oignon et la margarine sur le riz et le consommé et mélanger.
- Cuire à couvert pendant 30 minutes à 180°C.
- Retirer du four et ajouter ½ boîte d'eau sur le mélange de riz.
- Couvrir et cuire 30 minutes supplémentaires.
Adapté de « Browned Rice », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.