Buckeyes
Plat traditionnel avec beurre de cacahuète, vanille, sucre glace.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- avancé
Ingrédients
- 1 tasse beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe beurre
- 1 cuillère à café vanille
- 3 tasses sucre glace
- 1 petit bag semi-sucré pépites de chocolat
- 25 cure-dents
Étapes
- Mélanger le beurre de cacahuète, le beurre fondu, la vanille et le sucre glace dans un bol.
- Former le mélange en boules de 2,5 cm.
- Planter un cure-dent dans chaque boule.
- Réfrigérer ou congeler pendant une heure.
- Faire fondre les pépites de chocolat mi-sucré au bain-marie.
- Tremper les boules dans le chocolat fondu, en laissant un petit cercle apparent sur le dessus.
- Déposer sur du papier sulfurisé et retirer le cure-dent.
- Réfrigérer ou congeler.
Adapté de « Buckeyes », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.