Calzone
Plat italien avec fromage ricotta, fromage mozzarella, origan.
- préparation 13 min
- cuisson 32 min
- total 45 min
- pour 4
- intermédiaire
- Italie
Ingrédients
- 1 tasse ricotta
- 1 tasse mozzarella
- 2 cuillères à café origan
- 1 package du commerce pizza pâte
Étapes
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger la ricotta, la mozzarella, les garnitures et l’origan.
- Étaler la pâte à pizza entre 2 feuilles de papier ciré.
- Déposer à la cuillère le mélange de fromage au centre de la pâte.
- Humidifier légèrement les bords de la pâte.
- Replier la pâte et sceller les bords en appuyant avec une fourchette.
- Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 10 ou 12 minutes.
- Servir avec de la sauce marinara.
Adapté de « Calzone », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.