Salade de poulet au chou
Plat mexicain avec chou, coriandre, oignons verts.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Mexique
Ingrédients
- 1 head chou
- 1 botte coriandre
- 1 botte oignons verts
- ½ tasse slivered amandes
- ½ tasse tournesol graines
- 2 packages instantané nouilles ramen
- 2 cuit blancs de poulet
- ½ tasse légume
- ½ tasse vinaigre de riz
- 1 packet assaisonnement asiatique
Étapes
- Hacher le chou, les feuilles de coriandre et l'oignon vert jusqu'à obtenir une consistance régulière entre les trois.
- Mélanger ensemble.
- Ajouter les amandes et les graines de tournesol.
- Casser les nouilles ramen et les placer dans la salade.
- Mélanger l'huile, le vinaigre de riz et l'aromate.
- C'est maintenant votre vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur la salade.
- Ajouter sel et poivre au goût.
- Laisser reposer la salade et absorber la saveur pendant une heure pour un meilleur goût.
Adapté de « Chicken Cabbage Salad », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.