Frites au fromage et sauce gravy

Ingrédients

• 200 g four chips
• selon le goût huile végétale
• selon le goût sel
• 300 g packed cheddar
• 200 g beurre
• 200 g farine tout usage
• 4 boîte bouillon de boeuf
• 10 g poivre noir

Étapes

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Étaler les frites sur une plaque de cuisson huilée.
3. Cuire les frites au four pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
4. Après environ 5 minutes, ajouter le fromage râpé sur les frites.
5. Continuer la cuisson.
6. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec la farine.
7. Mélanger continuellement.
8. Cuire à feu doux.
9. Ajouter lentement le bouillon de bœuf et le poivre noir.
10. Remuer continuellement.
11. Quand les frites sont prêtes, répartir entre les assiettes.
12. Ajouter la sauce gravy selon les envies.