Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients

• ½ tasse beurre
• ½ tasse sucre blanc
• ¼ tasse packed sucre roux
• 1 oeuf
• 1 c. à c. vanille
• 1 tasse farine
• ½ c. à c. sel
• ½ c. à c. bicarbonate de soude
• selon le goût pépites de chocolat mi-sucré Hershey's Chipits

Étapes

1. Crémer le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à mélange homogène.
2. Incorporer l'œuf et la vanille.
3. Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
4. Ajouter cette préparation sèche au mélange humide.
5. Incorporer les pépites de chocolat.
6. Déposer des boules de pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
7. Cuire à 175 °C jusqu'à coloration dorée.
8. Laisser tiédir légèrement.
9. Transférer hors de la plaque.
10. Laisser refroidir complètement.