Cookies aux pépites de chocolat (végétaliens)
Plat traditionnel avec graisse végétale non laitière, margarine non laitière, sucre brun.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
Ingrédients
- ½ tasse graisse végétale sans lactose
- ½ tasse margarine sans lactose
- 1 tasse sucre roux
- ½ banane
- 8–12 oz végan pépites de chocolat
- 2 c. à c. levure chimique
- 1 c. à c. sel
- 2 tasses farine
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Crémer ensemble la graisse végétale, la margarine et le sucre dans un mixeur.
- Ajouter la banane au mélange de sucre et de beurre.
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
- Ajouter lentement au mélange humide.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Rouler de petites portions de pâte en boules.
- Placer sur une plaque à biscuits.
- Cuire pendant 10 à 11 minutes, ou jusqu'à légèrement doré.
Adapté de « Chocolate Chip Cookies (Vegan) », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.