Cookies à la citrouille et pépites de chocolat

Ingrédients

• 1 tasse huile végétale
• 2 oeufs
• 4 tasses sucre semoule fin
• 4 tasses citrouille puree
• 5 tasses farine ordinaire
• 1 c. à c. cannelle
• ½ c. à c. muscade
• 4 c. à c. bicarbonate de soda
• 1 c. à c. gousses
• 2 tasses noix de pécan
• 1 tasse granola, flocons d'avoine
• 4 tasses pépites de chocolat

Étapes

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Dans un grand bol, combiner les ingrédients humides.
3. Tamiser la farine, la cannelle, la muscade, le bicarbonate de soude et les clous de girofle ensemble dans un bol séparé.
4. Mélanger le sec dans les ingrédients humides.
5. Incorporer les noix, le granola et les pépites de chocolat.
6. Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits graissée.
7. Cuire pendant 10 à 12 minutes.
8. Puis refroidir.