Biscuits craquelés au chocolat

Ingrédients

• ½ tasse huile végétale
• 4 squares chocolat non sucré
• 2 tasses sucre blanc semoule
• 4 oeufs
• 2 c. à c. extrait de vanille
• 2 tasses farine tout usage
• 2 c. à c. levure chimique
• ½ c. à c. sel
• 1 tasse sucre glace

Étapes

1. Mélanger l'huile, le chocolat et le sucre cristallisé.
2. Incorporer un œuf à la fois jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter la vanille.
4. Incorporer la farine, la levure chimique et le sel au mélange au chocolat.
5. Réfrigérer plusieurs heures ou toute une nuit.
6. Préchauffer le four à 175 °C.
7. Déposer des cuillerées à café de pâte dans du sucre glace.
8. Rouler dans le sucre.
9. Former des boules.
10. Disposer à environ 5 cm d'écart sur une plaque de cuisson graissée.
11. Cuire de 10 à 12 minutes.