Riz frit au curry

Ingrédients

• 3 c. à s. huile de cuisson
• 2 c. à s. huile de sésame
• 2 gousses ail
• 2 oignons verts
• 200 g sukiyaki boeuf
• 100 g germes de soja, tremper dans chaud eau
• 200 g poulet
• 1 tasse riz basmati
• 10 g piment poudre
• 20 g curry en poudre
• 2 c. à s. léger sauce soja
• 1 c. à s. sel
• 1 c. à s. poivre

Étapes

1. Chauffer les huiles dans une poêle antiadhésive.
2. Ajouter l’ail et l’oignon vert.
3. Frire jusqu’à ce qu’ils embaument.
4. Ajouter le bœuf sukiyaki et le poulet.
5. Cuire en remuant pendant 1 minute jusqu’à coloration dorée.
6. Ajouter les germes de soja, le riz basmati, la poudre de chili et la poudre de curry.
7. Ajouter la sauce soja, le sel et le poivre.
8. Remuer jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.