Pâtes frites
Plat traditionnel à base de pâtes, d'ail et d'oignons.
- préparation 9 min
- cuisson 21 min
- total 30 min
- pour 4
- intermédiaire
- Italie
Ingrédients
- selon le goût pâtes
- selon le goût huile
- selon le goût sel
- selon le goût ail
- selon le goût oignon
Étapes
- Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Huiler la poêle et la faire chauffer à feu moyen.
- Ajouter les oignons et l'ail dans la poêle.
- Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides et qu'ils commencent à dorer.
- Ajouter les pâtes dans la poêle avec un peu plus d'huile et du sel.
- Faire cuire les pâtes en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
- Ajouter du sel si besoin.
- Laisser tiédir.
- Servir.
Adapté de « Fried Pasta », Wikibooks Cookbook, CC BY-SA 4.0. Cette adaptation est partagée sous la même licence.