Boulgour du Jardin

Ingrédients

• 2 c. à s. margarine
• ½ tasse céleri
• 1 moyen oignon
• 1 tasse champignons
• 1 tasse bulgur
• ¼ c. à c. aneth
• ¼ c. à c. origan
• ½ c. à c. sel
• ¼ c. à c. poivre
• 2 tasses poulet

Étapes

1. Faire fondre la margarine dans une grande poêle.
2. Ajouter le céleri, l'oignon et les champignons.
3. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajouter le boulgour.
5. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Ajouter les assaisonnements et le bouillon.
7. Couvrir.
8. Porter à ébullition.
9. Réduire le feu.
10. Laisser mijoter pendant 15 minutes.